BIENVENUE AU BISTRO BERLAGE !

Notre équipe enthousiaste a le plaisir de vous accueillir au Bistro Berlage. Ce bistrot d'un nouveau style situé dans le cœur historique d'Amsterdam sert des classiques contemporains au déjeuner et au dîner, avec une touche néerlandaise. Cette approche se reflète également dans l'intérieur élégant, où des éléments authentiques et monumentaux sont combinés à un look moderne. Au centre du restaurant se trouve un grand bar en îlot, idéal pour prendre un verre.

La splendeur de l'intérieur authentique et monumental, associée aux délicieux plats classiques préparés avec des ingrédients locaux, vous fera vivre une expérience inoubliable ! Ou à l'intérieur entouré des magnifiques tableaux de Toorop: bienvenue au Bistro Berlage !

DES CLASSIQUES CONTEMPORAINS D'ORIGINE LOCALE

Ce bistrot d'un nouveau genre sert des classiques contemporains au déjeuner et au dîner, avec une touche néerlandaise.

Nous sommes impatients de vous servir les nouveaux plats de notre carte. Pour le déjeuner, que diriez-vous d'un sandwich Shabu, un steak finement tranché avec des oignons frits, recouvert de fromage ? Ou d’une délicieuse flammkuchen aux champignons des bois, à la crème fraîche, au gruyère et aux tomates ? Sans oublier le trop bon Burger du Bistro Berlage !

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UN INTÉRIEUR ÉLÉGANT

L'intérieur a été pensé et élaboré en collaboration avec Rein Rambaldo du studio De Horeca Fabriek. Le caractère monumental a été conservé et complété par un intérieur moderne et élégant. Les voûtes authentiques ont servi d'inspiration pour les formes rondes du design. Le bleu des trois tableaux de carreaux de l'artiste néerlandais Jan Toorop se reflète dans le mobilier.

Le grand bar en îlot avec des balances en cuivre vous invite à prendre un verre et à déguster des plats dans l’espace réservé. La combinaison de sièges hauts et bas et de tables rondes et carrées crée un caractère dynamique. À l'extérieur, vous pourrez profiter de la nouvelle terrasse du Bistro Berlage qui fait partie de la nouvelle place « Beursplein ».

L'HISTOIRE DU BISTRO BERLAGE

Le Bistro Berlage est situé dans l'ancienne entrée principale de la bourse de marchandises Beurs van Berlage. Ce monument dédié au commerce a été créé par H.P. Berlage et a été inauguré par la reine Wilhelmina en 1903.

Derrière ce superbe bâtiment se cache une multitude d'événements historiques. Non seulement il a abrité la bourse des valeurs, la bourse de batellerie, la bourse des céréales et la bourse des marchandises au début du siècle dernier, mais saviez-vous, par exemple, qu'en 2002, le prince héritier Willem-Alexander et la princesse Maxima ont utilisé l'entrée de ce qui est aujourd'hui le Bistro pour se rendre dans la Grande Salle où ils se sont dit « oui » ? Ou que la salle Berlage, qui se trouve juste au-dessus du Bistro, était à l'origine la salle de réunion de la Chambre du Commerce et d'Industrie et qu'elle avait été également tout spécialement décorée pour elle ?

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