BISTRO BERLAGE PRODUCTEN

Naast de heerlijke gerechten waarvan in de Bistro kan worden genoten, hebben we ook een aantal unieke Bistro Berlage producten gemaakt, waar u thuis van kunt genieten.

Elk product is – net als de Beurs van Berlage – een waar gesammtkunstwerk: een ideaal samenspel van (in dit geval niet kunsten maar) ingrediënten.

We gebruiken in het uiterlijk van alle producten de kunstvormen die Berlage toepast in zijn gebouwen. Elk product bevat een dichtregel van Albert Verwey en elk etiket een karakter uit één van de tableaus van Toorop

OVERZICHT

Onderstaande producten zijn veelal verwerkt in de gerechten van onze nieuwe kaart. We hebben nog niet alle producten op voorraad, maar om u alvast lekker te maken, kunnen we u in onderstaande lijst laten zien waar we mee bezig zijn.

Mosterd: Chutney:
Mosterd naturel Mango-sechuanchutney
Mosterd zoethout Ananas-timurchutney
Confitures: Uienchutney
Pruimen groene kardemom confiture Oliën:
Aardbeien-sechuanconfiture Citroenolie
Ketchup: Gepofte knoflookolie
Gerookte cherrytomatenketchup Sinaasappelolie
Notenmix: Charcuterie:
Pimenton de la Vera met Vikingzout Fuet naturel
Bier: Fuet paprika
Wit van Berlage Fuet knoflook
  Fuet peper